絹ごし豆腐で

今日も晴れの宮古島です

最近、動画でよく観る
絹ごし豆腐を使ったスィーツレシピ

しかもとても簡単に出来るという紹介

絹ごし豆腐は好きだし
値段も高くないしってことで

時々
朝食用にと
ベーグルや蒸しカップケーキ作りに
トライしている

今回は
生チョコにトライ




スィーツを作る時は
どうしても砂糖控えめになってしまう

砂糖も甜菜糖に変えてもいるけれど

レシピ通りの砂糖の量では
多い氣がして…

ということで

市販のチョコに比べたら
なんか物足りなさが
正直あるかな〜

でも
コーヒーによく合います


あ、ここ最近
スィーツを作る際は
必ず月桃パウダーも加えてます

月桃とココアパウダーの相性は
悪くないですよ〜


しばらく
絹ごし豆腐を使ったスィーツの
マイブームは続きそうです



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