月桃ベーグルの予定が…

今日は曇り時々晴れの宮古島です


最近、
絹ごし豆腐と米粉を使った
ピザやパンなどの動画をよく観ます

私は電子レンジや
オーブントースターが無いので

フライパンやコンロのグリル
蒸し器でできるものを見つけて
トライしています

絹ごし豆腐と米粉で作る
ベーグルの動画を見つけたので
作ってみることに

鍋で蒸すので
より良い

ここで登場するのが
月桃パウダー

いつでも
月桃パウダーを活用できるんじゃない
っていうのを
考えている私

ところが
甜菜糖の代わりに
ドロドロのハチミツを使ったのが
間違いのもと…だったのか

月桃ベーグルの予定が…




なんか妙なものに

でも味は美味しいですよー

蒸すと
月桃の風味はよりいい感じです

ここ数日の朝ごはんになってます




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